赵县市场监管局全面排查成立台账，让现患管理见底清零。该局对辖区线上线下驴肉、烧烤运营单元开展拉网式排查，成立“一户一档”监管台账，实行清单化、共排查相关运营从体53家，对发觉的12家台账缺失、后厨卫生不达标等问题，现已闭环整改到位，问题销号率达100%。

　　中国质量旧事网讯（陈志磊 记者徐东周）近日，省赵县市场监管局以收集餐饮驴肉店、烧烤店为沉点，线上线下一体化管理，靶向发力、精准监管，以现实步履守护人平易近群众“舌尖上的平安”。

　　焦驴肉、牛羊肉串等沉点品种，该局严查进货单据和溯源台账，峻厉冲击猪肉、虚假宣传、线上线下标注不分歧等违法行为，同步抽检食材20批次，严控添加剂超范畴、超限量利用，确保“线上线下同标同质”。