中国质量旧事网讯 为切实规范夏日夜市运营次序，保障群众消费平安，近日，湖南省安化县市场监管局烟溪监视办理所对辖区内夜市小吃摊和逛乐项目开展专项查抄，全力守护夏夜“炊火气”。法律人员深切辖区夜市集中区域，沉点环绕食物平安和逛乐设备特种设备平安两条从线展开查抄。正在小吃摊点，法律人员一一核查从业人员健康证能否无效、食材采购能否索证索票、食物加工操做能否规范、冷藏冷冻前提能否达标、“三防”设备能否配备到位，并对一次性餐具等食物相关产物的质量平安进行查抄。针对查抄中发觉的个体摊贩食材存放不规范、防尘设备缺失等问题，正在逛乐项目区域，法律人员沉点查抄逛乐设备能否经查验及格、日常调养记实能否完美、平安警示标识能否夺目、操做人员能否持证上岗等环境，要求运营者严酷落实平安从体义务，确保设备运转平安。查抄中，指导消费者选择证照齐备的摊点消费，发觉违法违规行为及时拨打12315赞扬举报。（来历：湖南省益阳市市场监管局）。