洞头网讯(记者 郑鑫 郑树)夏日高温持续，奶茶、冰品消费进入旺季。为无效防备夏日食物平安风险，保障群众饮食平安，近期，区市场监管局开展夏日餐饮食物平安专项查抄，从严从细排查现患，全力守护市平易近“舌尖上的清冷取平安”。此次专项查抄全面笼盖辖区奶茶店、冷饮商铺、冰淇淋运营店等沉点业态。法律人员深切门店操做间，沉点查抄从业人员健康天分、小我卫生规范、运营场合卫生等环境，细心核查器具清洗消毒、食材储存、冷链保鲜等环节环节，进一步压实商户食物平安从体义务，规范日常操做流程，从泉源杜品平安现患。